Zehntes Treffen des Arbeitskreises Nachhaltigkeit bei Lieken Brot- und Backwaren GmbH in Lutherstadt Wittenberg
Der Arbeitskreis Nachhaltigkeit der Umweltallianz traf sich am 14. April 2026 bereits zum zehnten Mal. Gastgeberin war diesmal die Wittenberger Bäckerei GmbH, die zur Lieken Gruppe gehört.
Nach der Begrüßung durch Maxi Leja, Nachhaltigkeitsmanagerin der Unternehmensgruppe, hielt Svoboda Schmidt einen Vortrag zum Thema „THG-Bilanzierungen nach ISO 14064-1 – praktische Erfahrungen aus Sicht einer Auditorin“. Sie knüpfte damit an das Thema des Treffens im Dezember 2025 an. Da die Materie sehr komplex ist, hatten die Mitglieder des Arbeitskreises diesen zusätzlichen Tag zur Vertiefung beschlossen. Die Referentin, erfahren in Treibhausgasbilanzen und Auditierungen, gab anschauliche Hinweise und beantwortete im Anschluss alle Fragen ausführlich.
Nach dem offiziellen Teil konnten die Mitglieder des Arbeitskreises die modernen Anlagen der Wittenberger Bäckerei GmbH besichtigen, die zur Lieken-Gruppe gehört. Der Neubau der Großbäckerei wurde 2017 fertiggestellt.
